Arroz Verde

Si buscas una opción rápida y fácil, este arroz verde es justo para ti. Para prepararlo no vas a necesitar una lista larga de ingredientes y tiene cero complicaciones. Además, usando tu imaginación, puedes darle tu toque especial.

Ingredientes:

• 1/4 taza de cebolla blanca picadita
• 4 tazas de arroz cocido con un cubito de caldo de pollo
• 2 cucharadas de margarina o mantequilla
• 2 cucharadas de perejil en polvo**(Ver consejito de cocina más abajo)
• Puerro picado para adornar

Preparación:

En una sartén honda derrite la margarina o mantequilla. Luego sofríe la cebolla, añade el arroz cocido y finalmente el perejil. Revuélvelo todo bien.

Decora con perejil fresco y el puerro picadito. ¿Ves que fácil y rápida es esta receta de cocina? Es el acompañamiento ideal para una comida sabrosa.

**Truco de Cocina: Para moler el perejil, lo primero es ponerlo a secar (como se hace con el orégano) y luego lo mueles en un mortero o pilón. Lo puedes conservar en un frasquito. Aquí encontrarás más truquitos y consejitos de cocina.

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