Bocadillos De Jamón

Estos son unos bocadillos de jamón bien sabrosos, que a los niños les va a encantar. Tienen forma de triángulos, pero puedes cortar el pan en rueditas, estrellitas o como gustes con moldes para cortar galletitas.

Ingredientes:

• 1/2 taza de leche
• 1 taza de jamón molido
• 1/2 taza de queso sheddar rallado
• 4 aceitunas rellenas picaditas
• 1/4 taza de pepinillos o cebolla picada
• 1/2 taza de mayonesa
• 1 cucharadita de jugo de cebolla (se obtiene rallando la cebolla un poco)
• Paprika para adornar
• Perejil para adornar
• Tiras de pimiento rojo o verde para decorar
• 10 lonjas de pan integral o blanco sin la corteza

Preparación:

Mezcla en un tazón todos los ingredientes, menos la leche. Corta todas las lonjas de pan en cuatro, formando triángulitos y moja un poquito de un lado con la leche (ésto evitará que se quemen).

Con la mezcla preparada previamente, unta los triángulos de pan del lado que está seco y llévalos al horno, a 400º por cinco minutos. Cuando ya estén listos, retira del horno y decora con la paprika, el perejil y las tiras de pimiento.

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