Chuletas De Cerdo En
Salsa De Setas

Ingredientes:

• 2 chuletas gruesas de cerdo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 lata de setas
• 1/2 cucharadita de romero
• 1/2 taza de leche
• 1 taza de vainitas
• 1 cucharada de harina
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Sazona las piezas de carne a tu gusto con sal y pimienta. Luego pon la mantequilla en una sartén y cocinalas hasta que doren. Retíralas de la sartén y reserva. En la grasa que queda agrega la harina. Sin dejar de mover, añade las setas, las vainitas, el romero y la leche. Cocina esta salsa a fuego lento.

Cuando la salsa esté un poco espesa, pon otra vez la carne para que se mezcle con los sabores y para que la salsa espese más.

Puedes servirla sobre la pasta de tu preferencia o arroz bien calientito.

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