Pan Tostado Con Queso

Esta receta de pan tostado es súper rápida y fácil. Es a lo que en inglés se le llama "Grill Cheese Sandwich". Tengo una tostadora, pero decidí tostar mi pan en una sartén y con un majador de patatas porque así me gusta más.

Puedes usar el tipo de pan que gustes, si es integral, mucho mejor para tu salud. Yo utilicé un tipo de pan blanco redondo y de tamaño mediano. También usé queso chedar porque me gusta su sabor.

Ingredientes:

• 2 panes del tipo que quieras cortados a la mitad
• Mantequilla para untar
• Queso de tu preferencia cortado en lonjas o tajadas

Preparación:

Pon una sartén a calentar a fuego medio. Mientras tanto, abre los panes y úntalos con mantequilla por dentro. Agrega las tajadas o lonjas de queso y tapa con la otra mitad de pan. Luego unta con un poquito de mantequilla por fuera.

Coloca los panes con queso en la sartén y déjalos que se tuesten por debajo, alrededor de dos a tres minutos (siempre mirándolos para que no se quemen). Cuando estén ya bien doraditos, aplástalos un poco con el majador de patatas y voltéalos.

Deja tostar como por dos o tres minutos más (chequeando que no se te vayan a quemar). Cuando estén igual de doraditos que el lado de arriba, aplasta otro poquito. Apaga el fuego y disfruta de tu pan con un buen vaso de tu bebida favorita. Ahh... Delicioso!

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