Patatas Fritas Al Horno
Cuando hablamos de patatas fritas, como que nos vienen a la mente las papitas de esas grandes cadenas de comida rápida, más toda la grasa que contienen.
Pero ¿qué tal si te digo que puedes disfrutar de un no tan grasoso y a la vez delicioso aperitivo de patatas o papitas fritas... AL HORNO?
Pués sí. En estos días me tropezé con esta receta, pero la verdad que no me gustaron sus ingredientes. Así que, como siempre, me puse a inventar con nuevos ingredientes y me quedaron tan sabrosas que tuve que repetir la receta al otro día. :-D
Las patatas fritas al horno no se comparan con las que se fríen en puro aceite. Estas últimas contienen mucho más grasa, por lo que no son tan buenas para tu salud. En cambio, si las fríes al horno, resultan más saludables, porque no conllevan toda esa grasa.
Una vez tengas la técnica de esta receta, tú también puedes hacer los cambios que desees, según tus gustos. Espero que disfrutes de esta receta como lo hizo mi familia.
Ingredientes:
- 2 patatas o papas cortadas a tu gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 3 cucharadas de queso parmesano
Preparación:
Precalienta el horno a 400º F. Mezcla tus patatas o papas con todos los demás ingredientes. Engrasa una bandeja para hornear (mira como yo coloqué mis papitas en mi bandeja, en la foto de la izquierda).
Hornea alrededor de 10 minutos (o hasta que doren en la parte de abajo). Saca la bandeja y voltea tus patatas para que se cocinen por el otro lado.
Vuelve a colocar la bandeja en el horno y cocina como por 10 minutos más o hasta que estén doradas. Chequea constantemente para que no se te quemen.
Déjalas refrescar por un minuto antes de servir y disfruta de este delicoso snack.
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