Receta De Caracoles Cremosos

Esta es una receta de caracoles en pasta super fácil que yo preparo en un dos por tres. Conlleva poquitos ingredientes y los pasos no son nada complicados. Este platillo es un excelente acompañamiento para pollo horneado. Si deseas, puedes sustituir los caracolitos por la pasta de tu predilección.

• 1 libra de pasta de caracolitos
• 2 cucharadas de margarina o mantequilla
• 2 tazas de crema de leche
• 1/8 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de cebolla blanca picadita
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Hierve los caracolitos en abundante agua ligeramente salada. Aparte, sofríe la cebolla en la margarina o mantequilla. Agrega la crema de leche y el curry. Cuando espese, rocía un poquito de sal y añade la pasta ya cocida. Mezcla bien y sirve caliente.

Que ricura!!

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